作者︰Minal Jain
譯者︰Jenny Li

在環境可受控的區域種植的想法，例如像溫室系統，從羅馬時代就已經存在了——羅馬帝國皇帝提比略(Tiberius)每天都會吃一種類似青瓜的蔬菜; 這種「青瓜」種植在推車上，每天放在太陽下曬，然後在晚上帶進室內保溫。

溫室系統有助保護農作物，避免其受到嚴寒、酷熱和蟲害影響，以及使某些種類的農作物和蔬果得以全年種植。因此，溫室系統是一個可行的解決方案，能在環境極其惡劣的地區增加糧食產量，滿足不斷膨脹的人口。

商業溫室通常為消費者作大量種植。因為溫室的外牆是透明的，所以須用更多金錢和資源來鎖住熱加和保溫，特別在寒冷的氣候下。而溫室使用的電爐和對流加熱器時，因使用石油和天然氣等非再生能源來建造，既十分耗能，亦對環境有很大影響。

幸而，現在已有不少創新和突破在更有效地使用能源和減少用水、用電上，令溫室的運作更加環保。

SOLHO是其中一家取得突破的公司。他們開發了名為SPRHOUT（太陽能園藝離網型裝置/Solar PoweRed Horticultural Off-grid Unit）的能源系統，其運作方式是先在太陽能站採集太陽能，並以熱能的形式儲存在名為TESMOD的儲熱裝置中。當需要為溫室加熱和/或製冷(通過熱能驅動的冷卻器)，和/或需要電力時，系統會提取儲存在TESMOD的電力。SPRHOUT擁有一個備用裝置 （沼氣或化石燃料燃燒器），彌補太陽能輸入的缺點 (未必長時間有日照)，令能源可持續提供。

SOLHO的願景是提供可持續發展的食物系統。我們當然希望這個願景得以實現，像種子般在溫室中茁壯成長。

資料來源︰
https://www.researchgate.net
https://www.cnbc.com
https://www.solho.eu
https://core.ac.uk/download/pdf/6443746.pdf

圖片來源︰
https://www.solho.eu

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