低碳素食日
「國際無肉日」或「素食日」於1986年起源於印度，作為關注地球的日子。為保護環境，關懷地球和我們的下一代，低碳想創坊響應「國際無肉日」。肉類生產佔全球碳排放量的15%。香港的人均牛肉消費量位居世界第三。我們有責任減少肉類消費和關心世界嗎？你的行動至為重要。
嚮應「國際無肉日」，並推動環保生活及飲食方式，低碳想創坊向大眾推廣低碳飲食及素食習慣，減低溫室氣體排放，並透過「多菜少肉」，吃時令及本地新鮮食物，少油、少鹽、少耗能的烹調方式，改善健康。
2017年低碳想創坊曾舉辦「低碳素食慈善午餐」。慈善午餐以精美的半自助素食午餐風格搭配精緻的素食主菜。而環境事務委員會主席陳淑莊議員和插畫家郭詠嘉女士（她為「低碳素食日」繪製了漂亮的插畫）是「低碳素食日」的貴賓，並會與我們一起用膳！